MAKAN-MAKAN DI JAMAN TORY INDERA MAHKOTA

Sementara tetamu masih ada di rumah.Kali ni saya pilih untuk meraikan mereka dengan signature dish orang Pahang.Saya bawa mereka ke restoran paling sedap di Kuantan saya berani jamin memang pohpaleh sedak weh😂

Restoran Jaman Tory yang terletak di dalam kawasan perumahan Indera Mahkota 2.Lebih kurang 10-15 minit dari Bandar Kuantan.Jaman Tory kalau diikutkan kamus loghat Pahang Zaman Tori maksudnya zaman dahulu kala orang Pahang sebut zaman Tok Adam.Orang Pahang cara sebutan percakapannya 'leweh'(intonasi bercakap lemah longlai) mengikut aliran air sungai Pahang.Loghatnya berbeza daripada hulu sungai hingga ke hilir sungai.Yang saya tahu cerita-cerita orang lama katanya kelajuan bercakap loghat Pahang ditentukan dengan kelajuan air sungai.Kalau dihulu(Jerantut,Lipis,Raub,Temerloh) airnya laju maka mereka pun akan bercakap laju,disebelah hilir(Kuantan,Pekan)air sungainya sudah tenang untuk sampai ke muara jadi cara bercakap dengan kelajuan perlahan.Loghat dihulu lebih susah nak faham sebab mereka cakap laju😅

Saya pilih set kelah untuk keluarga pakndak&makndak.Untuk keluarga ucu saya ambil set tenggalan tapi harga tu dah berubah ada kenaikan sikit lebih kurang tambah RM10.Tengahari memang waktu puncak terpaksa tunggu giliran meja untuk duduk.Dalam restoran dah agak sesak tapi saya tetap nak bawa tetamu rasa keenakan masakan tempatan asli.Risau juga tetamu tak selesa,yang paling saya risau waled ajak makan di tempat lain.Dalam hati duk la berdoa cepat dapat meja dan anak-anak buah sabar jangan mengamuk.Bila lagi kan nak rasa ikan patin tempoyak paling sedap nanti dah balik tempat masing-masing saya yang menyesal tak dapat belanja diaorang hihi

Menu yang paling kick Patin Bakar Tempoyak.Rasa fresh ikan patin dan tempoyak dia memang A++.Ada orang yang tak boleh makan ikan patin tapi kalau datang sini confirm boleh makan bertambah.Hidangan datang dengan berapi-api haha gimik je tu.Saya boleh jamin suapan pertama tu dah terpejam-pejam mata nikmatnya😁

Setiap set hidangan gulai asam rong patin,gulai patin tempoyak dan daging salai datang sekali dengan ikan pekasam,ulaman dan sambal tempoyak lauk ni memang paduuu betholl ye kadang terlupa ada hidangan lain.Budak-budak diaorang duk ratah ayam kampung dan puyuh goreng je.

Terima kasih keluarga pakndak,makndak,ucu dan paksu sudi singgah ke rumah kami.Ada kawan-kawan yang datang Kuantan singgah la ke restoran ni memang saya high recommend.Boleh tengok instagram jaman_tory_resepi mesti lagi tak sabar nak cuba makanan tradisi Pahang.

Waze:Jaman Tory resepi

No.A15 Indera Mahkota 2, Kuantan

Tel:019-9988212 

Operasi:12pm-1am